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平凡的一天 (第1/2页)
“呀!你不要这样使劲儿,我推过去你接住再给我推过来!你那样、你那样!” 姚盈盈急得小脸涨红,嘴嘟着,不满地瞪着宋秋槐。 他可真是个大笨蛋! 年末了,姚家在做豆腐,一家子都在忙活,可宋秋槐怎么都学不会推石磨,明明很简单,靠惯X两个人很好弄的。 姚爸赶忙从坐着的小板凳上起来,他一到冬天腰就不好,所以负责烧火。 “盈盈!不许这样说。”姚爸冷了脸,有些生气地训斥着,不知什么时候起,他的皱纹好像更深了。 又回过头,挤出笑容对着宋秋槐,“秋槐,别生气啊,盈盈丫头就是嘴有点坏,人不坏的,你本来就不是g这些活的,你回去休息一会儿……” “爸!你在g嘛!” 姚盈盈不满地停下来手里的活,先不说本来就怪宋秋槐笨蛋,爸今天怎么这么、这么…… 宋秋槐认真道歉,自然而然地去烧火。 姚盈盈更生气了!好像她是多不讲理的人一样! 宋秋槐极其认真地计算着什么时候放木柴、放几根,他之前总不小心把火弄灭,今天这么重要的日子,千万不能出错。 离得有点太近了,土灶里的火着得正旺,火舌几乎快要T1aN到他的衣服上,脸被烤得汗津津的,宋秋槐紧抿着薄唇。 那边的姚盈盈和姚妈一推一拉地,石磨“吱吱呀呀”转动着,默契又顺畅,姚爸负责添豆,把泡了一天,饱满的h豆粒添到磨孔里,于是r白、起着沫子的生豆浆就顺着石磨的缝儿流到了底下的铁捎里,滴滴答答的,空气里都是生豆香。 用大锅烧开的guntang的开水浇到磨好的豆浆里,烫一会儿,把表面的白沫刮掉,滤完豆渣,放到大锅里头煮沸,开得透透的,咕噜咕噜冒着大泡。 留出几碗喝豆汁,剩下的赶忙舀到兑好卤水的木桶里。 姚盈盈今天穿着浅玫粉sE的斜襟短袄,盘扣扣头是花bA0形状的,前襟细细地绣着小朵的海棠和细碎的叶子,袖子挽起来,灵巧的手腕拿着水舀,利索地往木桶里舀豆汁。 宋秋槐坐在板凳上,盯着姚盈盈x前两条粗黑辫子,随着动作一摆一摆。 舀出最后一勺,姚盈盈忙得脸蛋cHa0红又Sh漉漉的,转头狠狠瞪了一眼还在往灶里加柴火的宋秋槐。 “锅里都没东西了,你还烧什么呀!” 点完卤水,轻轻搅拌均匀,盖上桶盖,就等豆浆凝成豆腐脑。 “哎,爸你放那!我来。” 姚盈盈一刻也没停歇,接过姚爸手里的豆腐匣,到外头用清水冲洗g净,顺便又清洗了待会儿裹豆腐用的纱布。 把凝好的豆腐放到豆腐匣里,洗g净的纱布垫着底,用铲子轻轻抚平,盖上纱布压一压,压出水来,再慢慢盖上木板和一些重物,定型两三个小时就好了。 做豆腐从头到尾都是学问,小到推磨盘的力度,大到点卤水的b例,姚盈盈全都了如指掌,她做出的豆腐从来都是又滑又nEnG,不仅好吃,块头也平整,好看得紧。 这会儿才有时间去喝豆浆,豆浆放得凉了一些,表面有了一层豆皮,姚盈盈小心地挑开,往里加了满满一勺白糖。 豆香浓郁,口感细腻,真好喝呀,姚盈盈很满意。 一转头,看见宋秋槐在很有眼sE地收拾,清洗磨盘、处理豆渣什么的。 这才觉得自己刚才有点过分,但是那会那么忙,谁注意得到啦。 就小声地招呼宋秋槐。 “先别忙了,来喝豆浆,待会儿凉了。” 宋秋槐放下手里的盆,大踏步走过来。 姚盈盈刚要放下手里的那碗,再给宋秋槐盛一碗,宋秋槐就自然而然地接过姚盈盈手里的,印着姚盈盈刚才嘴对着的地方,直接喝起来。 喉结上下滚动,大口吞咽,发出“咕咚咕咚”的声响,太急了,一滴r白sE的水珠顺着嘴角向下流,划过锋利的下颌线、雪白脖颈上淡青sE的血管,消失在衣领间。 哪有……哪有这样喝豆浆的!姚盈盈气Si了! 晚饭自然也是豆腐。 听说今年过年会下雪,姚爸姚妈去山上砍柴火了,晚饭是姚盈盈做的,宋秋槐打下手。 姚盈盈先做了白菜炖豆腐,这个简单,清淡好吃。猪油炝锅、放上豆腐块、清水、盐,和鲜绿的白菜叶,慢慢炖着。锅篦子上还蒸着两块白豆腐,到时候直接蘸酱油小葱吃。 又点着外头的小炉灶,化开一大块猪油。 这猪油都是宋秋槐拿回来的,姚盈盈没和宋秋槐在一起前才不舍得这么用油呢,这可是珍贵东西。 油热冒泡,把切成块状的豆腐放进去,nEnG白的豆腐被煎得两面金h,表皮sU脆,姚盈盈不紧不慢地捞出来,
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